ಅಡುಗೆ

ದಕ್ಷಿಣ ಕನ್ನಡದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯವರೆಗೆ

ಪಾಲಕ್ ಗಸಿ

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು - ಒಂದು ಕಟ್ಟು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - ಸ್ವಲ್ಪ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಒಂದು, ಹಸಿಮೆನಸಿನ ಕಾಯಿ - ಮೂರು, ನೆಲಕಡಲೆ - ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ, ಗಸಗಸೆ - ಎರಡು ಚಮಚ, ನೀರುಳ್ಳಿ - ಎರಡು, ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ - ಎರಡು ಮುಷ್ಟಿ, ದೊಡ್ದ...

read more

ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ರಾಯತ (ಮೊಸರು ಬಜ್ಜಿ)

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಬಸಳೆ ಎಲೆ - ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ- ಒಂದು ಹಸಿ ಮೆಣಸು - ಎರಡು ಜೀರಿಗೆ - ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ- ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಮೊಸರು - ಎರಡು ಕಪ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ತಯಾರಿಸುವ...

read more